超市賣的瓶裝水，套路深到離譜！
現如今，各式各樣的瓶裝水越來越多了。
且不說礦泉水、礦物質水、純凈水、天然水等等名字讓人摸不著頭腦。
那天在超市看到瓶裝白開水、嬰兒水、鋰水的時候，可真是小刀扎屁股，讓我開了眼了。
水，你變了，已經不是原來那個單純的你了。
為了讓大家之后買水的時候避免麻煩和套路，研究所專門去找來了專家，幫咱們把瓶裝水的問題一次說清楚。
文章信息不少，先看目錄，心中有數：
五花八門的名頭
背后是營銷套路
這年頭，瓶裝水行業也不好做了。
畢竟，幾十年的發展中，也就只有那幾家耳熟能詳的品牌搞出了點名堂，牢牢把握住消費者的心。
在市場增長乏力的情況下，想增長就必須有創新點。
這不，這邊剛出了個適合嬰幼兒的，那邊緊接著跟了個適合老年人的，甚至還有更適合中國人的！
不就一瓶澄澄亮亮、透透明明的水嗎！有這么邪乎？
咱們一個一個來說。
01 瓶裝白開水
這種「瓶裝白開水」大家應該沒少見了，一般在超市貨柜擺得滿滿當當。
因為號稱「熟水更好吸收，更符合中國人的腸胃」，贏得不少國人，特別是中老年人的信賴。
畢竟，咱們中國人確實是有點「愛喝白開水」的基因在身上的。
但你還別說，這里邊兒水可深呢。
首先，這種「瓶裝白開水」和其他瓶裝水的水源沒啥不同，很易得，而且也不要求有啥礦物質和微量元素。
要說特別之處，那就是殺菌工藝。大部分瓶裝水使用的是臭氧殺菌，而「瓶裝白開水」使用的是「UHT超高溫滅菌工藝」。
這種工藝讓水快速升到高溫，然后急速冷卻到常溫，從而起到殺菌效果。
但就這幾秒鐘的瞬間高溫，水都還沒滾起來就降溫了。燒不開又怎么能叫開水呢？
所以這和咱們平時說的「開水」差別還是挺大的。
更何況，這并不是啥「新工藝」
咱們平時喝的常溫奶、果汁，都是用這個方法做出來的，目的是通過瞬時的超高溫減少對其中營養物質的破壞。
而飲用水里......壓根兒沒啥怕高溫的成分，這可著實有點沒必要了。
其次，也沒「熟水好吸收」這回事兒。
因為水分子團的大小跟溫度有關。就算加熱后的水分子團會小一些，放涼之后分子團還是會變回來的。
除非你直接在煮開的溫度喝下去......
就算就算你用超自然力量喝到了「小分子團的水」，也沒有任何證據證明這種水就更好吸收。
傻眼了吧，妥妥的智商稅了。
02 嬰兒水
因為嬰幼兒需要礦物質且消化系統比較脆弱，所以這種嬰兒水主打「有礦物質，但不多」的特點。
但是，目前國內并沒有區分嬰兒水和成人水的標準，在國際上也沒有嬰兒水的統一認定指標，所以究竟這種水是不是真的更適合嬰幼兒喝，無從認證。
一些廠家結合多國的指標「拼湊」出了一個嬰兒水的標準，但其實這并沒有國際上的統一認定。各國不同，只能作為參考。
再說了，嬰兒攝入礦物質主要看整體的飲食，光靠喝水，能多大點兒貢獻啊。
所以，讓我們一起說出這三個字：沒必要！
03 弱堿性水
弱堿性水一般是指 pH 值在 7-8 的飲用水。
因為純水是中性的，而有些天然來源的水中含有一些礦物成分，會呈現弱堿性。
針對這種產品，商家的口號一般是「pH 值在 7-8 之間，更接近身體的 pH 值」。但酸堿體質的說法早就被證明是偽科學了。
更何況人體不同組織部位的 pH 值都不一樣，而且人體自身也有強大的酸堿平衡機制。
所以不論 pH 是多少的水，喝到肚子里都一樣。
現在，咱們國家最新的《GB 19298-2014 食品安全國家標準 包裝飲用水》中對 pH 值不再做出要求，而生活飲用水中的 pH 值規定也主要針對輸水管道的保護，并非對人體健康有影響。
所以，要是再看到商家對于飲用水酸堿性的宣傳，讓我們再次大聲說出這三個字：
沒必要！
瓶裝水
一共就這三種
拋開那些花里胡哨的噱頭，根據國家標準，瓶裝水其實一共就分兩類：飲用天然礦泉水、包裝飲用水。
其中包裝飲用水又分成兩種：飲用純凈水、其他飲用水。
一張圖帶你分清楚：
看完了咱們再詳細說說它們各自都有啥特點。
（先別頭疼！后面教你到底怎么選！不容錯過哦～）
01 礦泉水（飲用天然礦泉水）
礦泉水主要有兩個特點，一是水源，必須是從地下深處自然涌出的或者經鉆井采集而來的水，不僅不能有污染，而且其中的礦物質、微量元素或者其他成分的含量必須達到國家標準值。
二是加工。礦泉水只能在水源地進行處理和灌裝，不能異地加工。
這種水辨別起來不難，看包裝就行，同時標明「礦泉水」+「水源地」的，才是礦泉水。
02 純凈水（飲用純凈水）
顧名思義，這種水最大的特點就是——純凈。
水源一般是自來水，再采用適當的水凈化工藝之后加工制成。不僅除掉了水里的污染物、細菌病毒，連礦物質也都去掉了。
03 其他飲用水
其他飲用水也有兩種，一種是自然來源，一種是以公共供水系統為水源。
第一種是用自然水源加工而成的飲用水，僅允許使用一些有限的處理方法，不改變水的基本物理化學特征。
這種水里有一定量的天然礦物質和微量元素，但是并沒有達到礦泉水的要求。
另一種以公共供水系統為水源的飲用水，一般是在純凈水中人工添加鎂、鉀離子，調節一下口感。
到底買哪種水最好？
答案是：
都行，按需選擇。
水本身只有解渴和補充水分的作用，礦物質和微量元素主要還是得從食物中獲取，所以購買時沒有必要過分追求那些「額外的效果」。
只要是正規渠道購買、正規廠家生產、符合國家標準的瓶裝水，不論是哪一種，都能滿足我們隨時隨地安全解渴的需求。
哪怕一些昂貴的瓶裝水在某些礦物質和微量元素中很占優勢，但僅僅依靠喝水來進行補充，是遠遠不夠的。
比如，牛奶中的鈣，是礦泉水的幾十倍！
當然，如果經濟條件允許，喝點礦泉水順便多攝入一些礦物質，也完全沒問題。
至于大家一直擔心的——
長期喝瓶裝水對身體有害嗎？
長期喝礦泉水會造成結石嗎？
瓶裝水不如家里燒開的水安全嗎？
......
咳咳！
咱們來統一回答一下??！
瓶裝水和礦泉水都是安全且能滿足補水需求的，至于結石、微塑料這種潛在風險，始終缺少有力證據，日常喝真沒啥大問題。
當然了，如果從環保的角度考慮，少喝點兒瓶裝水也是個不錯的選擇。
最后再畫個重點：
1.大多數宣傳都是智商稅，沒必要。
2.國家標準的瓶裝水就這三種：飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水。
3.買哪種都行，能補水就行，只靠水補充不了多少礦物質。
4.最重要的是：朋友們，喝起來！喝起來??！多喝水才是王道！
